Catering para Eventos
en Barcelona
Han organizado eventos con nosotros
Nuestro catering para eventos nace de tratar la gastronomía como una parte más de la organización de eventos culturales y corporativos , y no como un servicio que llega aparte y se cruza los dedos. Cuidamos qué se sirve, pero también cuándo, cómo y dónde.
¿Qué incluye nuestro servicio de catering para eventos?
En nuestro caso, el servicio de catering para eventos consiste en una propuesta gastronómica, el propio servicio de catering, personal de sala, el menaje, el mobiliario, el montaje de las estaciones y la sincronización de todo ello con el desarrollo del acto.
Reúne cocina y logística en una sola cosa, porque de nada sirve un menú excelente si llega tarde o rompe el ritmo del evento.
El catering dentro de la producción del evento
La mayoría de caterings entregan comida. Nosotros entregamos un momento gastronómico que forma parte del propio evento y tiene sentido.
Así, coordinamos la propuesta culinaria con la escenografía, el mobiliario, la iluminación y los tiempos del programa. El resultado es que el catering no interrumpe el evento: lo acompaña.
Esto significa que hablas con un único interlocutor para todo. No tienes que hacer de intermediario entre la empresa de comida, el montador del escenario y el responsable de sala: esa coordinación la asumimos nosotros, que es exactamente donde más se nota el oficio.
Tipos de catering para tu evento
Estas son las fórmulas que más solemos proponer:
Catering para cada tipo de evento
El mismo cuidado, ajustado a la naturaleza de cada celebración:
Menús que se adaptan a tu público
Ningún grupo de invitados es homogéneo, y el menú tampoco debería serlo.
Cómo organizamos el
catering de tu evento
Escuchamos el evento, no solo el menú
Antes de hablar de platos, entendemos qué tipo de acto es, cuánta gente viene, cuánto dura y qué papel juega la comida dentro del programa.
Diseñamos la propuesta gastronómica
Definimos formato, menú y bebidas, con opciones para cada perfil de comensal y un presupuesto claro por persona.
Coordinamos montaje y espacio
Integramos las estaciones, el mobiliario y el menaje con la escenografía y el flujo del evento, cuidando dónde come y por dónde circula la gente.
Servimos con el tempo del acto
El personal de sala sirve al ritmo del programa, para que cada momento gastronómico caiga cuando toca y no interrumpa lo importante.
Recogemos sin dejar rastro
Al terminar, desmontamos y dejamos el espacio en orden, cerrando el servicio con la misma discreción con la que empezó.
Por qué confiar en nosotros el catering
Un solo interlocutor
Catering y evento coordinados por el mismo equipo.
Gastronomía integrada
La comida encaja con la escenografía, los tiempos y el tono del acto.
Formatos para todo
Del coffee break a la gala, con la misma exigencia.
Servicio pensado desde la producción
Controlamos el timing, que es donde se cae la mayoría de los caterings.
Menús inclusivos
Opciones para intolerancias, alergias y dietas específicas.
Barcelona y desplazamiento
Al resto del país según el proyecto.
Lo que dicen nuestros clientes
Nuestros clientes hablan por nosotros
Nuestro equipo
En L’Espectacleria trabajamos con un equipo de profesionales con más de 15 años de experiencia en la organización y producción de team buildings.
Carolina Sánchez
- Directora
Victor Planet
- Technical Producer
Judit Jaumà
- Scenic Workshop & Construction Technician
Gabriela Obregón
- Administration
Edwin Mendoza
- Warehouse & Installation Technician
Óscar Pacheco
- Logistics & Warehouse Manager
L’Espectacleria produce eventos en Barcelona de principio a fin, y la gastronomía es una pieza más de ese engranaje. Por eso el catering no lo tratamos como un capítulo aparte del presupuesto, sino como parte de la experiencia que diseñamos para cada cliente.
Trabajamos con una selección de partners gastronómicos de confianza y coordinamos su trabajo con el resto de la producción, de modo que tú solo tengas que sentarte y disfrutar de tu propio evento.
Preguntas Frecuentes
¿Qué tipos de catering ofrecéis para eventos?
Cócteles y finger food, coffee breaks, almuerzos y cenas de empresa, banquetes y galas, y formatos informales como food trucks o estaciones temáticas. Elegimos el que mejor encaja con tu acto.
¿Adaptáis el menú a alergias y dietas especiales?
Sí. Contemplamos opciones vegetarianas, veganas y sin alérgenos, con alternativas seguras y señalizadas para cada comensal.
¿Solo servís el catering o también organizáis el evento?
Podemos hacer ambas cosas. Nuestra ventaja es coordinar la gastronomía junto al resto de la producción del evento, pero también ofrecemos el catering como servicio para tu acto.
¿Cuántos comensales podéis atender?
Desde una reunión reducida hasta eventos de varios cientos de personas, ajustando formato y logística al volumen.
¿Cómo se calcula el precio del catering?
Se define por comensal y depende del formato, el menú, la bebida y el servicio de sala. Preparamos una propuesta cerrada según tu evento.
¿Trabajáis en toda Barcelona?
Sí, damos servicio en Barcelona y su área, y nos desplazamos al resto de España según el proyecto.
¿Incluís el mobiliario, el menaje y el personal de sala?
Sí. Coordinamos las mesas, la vajilla, la cristalería y el personal de servicio, y los adaptamos al estilo y al montaje del evento, no solo a la comida.
¿Podéis dar servicio en espacios sin cocina o en exteriores?
Sí. Trabajamos con formatos preparados para espacios singulares y al aire libre, resolviendo la logística necesaria para servir con garantías donde no hay infraestructura.